Explorez l'écosystème complet d'Alexis Alliel, votre partenaire en Diet'éthique

Bienvenue dans cet espace qui rassemble toutes les facettes de mon engagement pour une diététique bienveillante et éthique. Que vous soyez patient en quête d'un accompagnement personnalisé, étudiant aspirant à une carrière en nutrition, ou jeune professionnel cherchant à développer votre pratique, vous trouverez ici les ressources et services adaptés à votre parcours unique.

Mon approche Diet'éthique transcende les frontières traditionnelles de la consultation nutritionnelle. En tant que "logisticien de l'énergie", je cultive une vision holistique où santé physique, équilibre émotionnel et épanouissement social se nourrissent mutuellement. Cette philosophie irrigue chaque dimension de mon activité professionnelle, de l'accompagnement thérapeutique individuel à la transmission des savoirs aux futures générations de diététiciens.

À propos - Découvrez mon parcours atypique et ma vision

Plongez dans l'histoire d'une reconversion professionnelle passionnée, du commerce international vers la diététique comportementale. Mon parcours, enrichi par une formation rigoureuse à l'EDNH et façonné par huit années d'expérience clinique spécialisée, notamment auprès de SOS Anor, témoigne d'un engagement profond pour une pratique éthique et innovante.

Ma double culture professionnelle et mon approche bilingue français-anglais me permettent d'accompagner une patientèle diversifiée : expatriés en transition, familles multiculturelles, étudiants internationaux. Cette ouverture nourrit une pratique constamment renouvelée, ancrée dans la réalité contemporaine d'une société cosmopolite où les enjeux nutritionnels transcendent les frontières culturelles.

Diet'éthique - Une philosophie révolutionnaire du soin nutritionnel

L'approche Diet'éthique représente bien plus qu'une méthodologie diététique : c'est une refondation complète de la relation thérapeutique en nutrition. Cette philosophie novatrice intègre les dimensions biologiques, psychologiques, sociales et culturelles de votre rapport à l'alimentation, questionnant les pratiques normatives pour éviter tout risque iatrogène.

Découvrez comment cette approche non-directive, respectueuse de votre autonomie et de vos besoins authentiques, peut transformer votre relation alimentaire. Loin des régimes restrictifs et des injonctions culpabilisantes, la Diet'éthique cultive une collaboration bienveillante entre votre corps et votre esprit, favorisant une guérison durable et un épanouissement global.

Consultation - Un accompagnement thérapeutique sur mesure

Mes consultations individuelles offrent un espace sécurisant pour explorer votre relation à l'alimentation sans jugement ni pression. Disponibles en présentiel dans mes trois cabinets parisiens (6ème et 17ème arrondissements) et au Raincy, ou en visioconférence pour une flexibilité maximale, ces rencontres thérapeutiques s'adaptent à vos contraintes et préférences.

Chaque consultation intègre une évaluation complète par bio-impédancemétrie, une exploration approfondie de votre histoire alimentaire, et l'élaboration collaborative d'un plan de renutrition respectueux de votre rythme. Ma politique tarifaire solidaire (40-80€) reflète mon engagement pour l'accessibilité universelle des soins nutritionnels de qualité.

Coordonnées - Initiez votre démarche en toute simplicité

Plusieurs modalités s'offrent à vous pour entamer votre parcours d'accompagnement. La réservation via Doctolib garantit une prise de rendez-vous fluide 24h/24, tandis que le contact téléphonique direct (06 22 41 55 21) permet un premier échange personnalisé sur vos besoins spécifiques.

Mes trois lieux de consultation stratégiquement répartis entre Paris et la Seine-Saint-Denis facilitent l'accès géographique, complétés par l'option téléconsultation pour les personnes éloignées ou à mobilité réduite. Cette organisation multimodale témoigne de ma volonté d'adapter ma pratique aux réalités diverses de chaque personne accompagnée.

Coaching Diététicien - Former la nouvelle génération de professionnels éthiques

Ce service unique s'adresse aux étudiants en diététique et aux jeunes professionnels souhaitant développer une pratique moderne, éthique et épanouissante. Fort de mon expérience de reconversion réussie et de huit années de pratique clinique spécialisée, j'accompagne les futurs diététiciens dans leur parcours académique et leur insertion professionnelle.

Pour les étudiants : soutien académique personnalisé, orientation professionnelle, préparation aux stages et développement de l'identité thérapeutique. Pour les jeunes diplômés : supervision clinique, développement des compétences comportementales, construction d'une pratique éthique et accompagnement à l'installation. Un mentorat bienveillant pour cultiver l'excellence professionnelle dès les premiers pas.

Ressources et Références - S'appuyer sur l'excellence scientifique

Cette section centralise les outils, publications et références qui nourrissent ma pratique professionnelle. Vous y découvrirez les recommandations des instances sanitaires (ANSES, HAS, OMS), les dernières avancées en recherche nutritionnelle, ainsi que les ressources pédagogiques sélectionnées pour approfondir votre compréhension des enjeux alimentaires contemporains.

Au-delà des références académiques, cette rubrique propose des liens vers les associations spécialisées, les réseaux de professionnels engagés dans l'approche non-restrictive, et les contacts d'un écosystème thérapeutique pluridisciplinaire pour un accompagnement global lorsque nécessaire.

Sources et Références Scientifiques

Organismes de référence :

• ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation) - Repères nutritionnels pour la population française

• HAS (Haute Autorité de Santé) - Recommandations de bonne pratique : Anorexie mentale et Boulimie

• FFAB (Fédération Française Anorexie Boulimie) - Ressources et formations TCA

• SOS Anor - Association spécialisée dans la prévention et l'accompagnement des troubles alimentaires

Publications académiques :

• International Journal of Eating Disorders - Recherches sur les approches thérapeutiques innovantes

• Appetite Journal - Études comportementales et psychologie alimentaire

• Clinical Nutrition - Avancées en nutrition clinique et métabolisme

Réseaux professionnels :

• GROS (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids) - Approche non-restrictive

• AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes) - Formation continue

• Academy of Nutrition and Dietetics - Standards internationaux de pratique